Hoeveel calorieën zitten er in mijn drankje?
Op deze website staat het aantal calorieën van de verschillende categorieën dranken vermeld per standaard Nederlandse drinkmaat. Omdat er per categorie drank veel merken bestaan die verschillen in alcoholpercentages en suikergehaltes kunnen de calorieën per merk afwijken. Deze site geeft een indicatie weer van het aantal calorieën per standaard Nederlandse drinkmaat.
Graanjenever
Hoe wordt het gemaakt?
Tot het eind van de 19e eeuw werd als basis voor de jenever uitsluitend moutwijn gebruikt. Die was het resultaat van keteldistillatie. In de tweede helft van de 19e eeuw ontdekte men echter de kolomdistillatie. Die maakte het mogelijk om zuivere graanalcohol van 96% met een veel neutralere geur en smaak te produceren. De 'nieuwe' jenever werd jonge jenever genoemd en won snel aan populariteit. De oorspronkelijke jenever werd daardoor oude jenever. Ook bestaat de jenevercategorie graanjenever. Hierbij moet de ethylalcohol geheel uit granen afkomstig zijn. Graanjenever heeft een alcoholpercentage van ten minste 30 % vol. en mag worden verzoet tot een gehalte aan suiker van ten hoogste 20 gram per liter.
Disclaimer
