advocaat bier blikje bier cocktail fles gedistilleerd fles wijn flesje bier flesje bier flesje bier gin likorette mix sherry port shooter sterke drank vieux whisky wijn

Advocaat

55 Standaardmaat
(ml = milliliter)
130 kcal
(voedingswaarde)
per 55ml
14,0% alcohol
percentage

In de advocaatmolens worden de eierdooiers geklutst door middel van ronddraaiende schoepen. Onder het roeren worden de Brandewijn en suiker toegevoegd. De massa wordt in een dubbelwandig vat d.m.v. heet water of stoom op een temperatuur van 60 graden Celsius gebracht en gebonden waardoor alle bacteriën worden gedood. Als de gewenste dikte is bereikt wordt door middel van koud water de massa snel afgekoeld, gezeefd en in reservoirs opgeslagen. De Advocaat is dan klaar voor botteling.

Op deze website staan het aantal calorieën van de verschillende categorieën dranken vermeld per standaard Nederlandse drinkmaat. Omdat er per categorie drank veel merken bestaan die verschillen in alcoholpercentages en suikergehaltes kunnen de calorieën per merk afwijken. Deze site geeft een indicatie weer van het aantal calorieën per standaard Nederlandse drinkmaat. (voor de meeste gedistilleerd dranken is de standaard drinkmaat 35ml. Indien anders wordt de andere maat erbij vermeld)